Predavanje”Med u svakodnevnoj prehrani”

U organizaciji Udruge pčelara Bujštine 4. travnja 2017. godine u Gradskoj knjižnici Novigrad-Cittanova održano je predavanje o važnosti meda u svakodnevnoj prehrani. Ivan Kovač, poljoprivredni poduzetnik i sommelier meda iz Poreča, govorio je o mednim pripravcima koji se mogu pripremati i koristiti svakodnevno kod kuće za vitalnost i energiju. Naglasio je da med nije lijek, nego hrana, koja svojim kvalitetnim sastojcima sprječava pojavu mnogih bolesti. Osim klasičnog meda, danas su zanimljivi medni pripravci koji kombiniraju med s različitim travama. Publika je imala prilike degustirati neke od tih proizvoda koji su nastali na obiteljskom poljoprivredom gospodarstvu Ivana Kovača.


Ieri sera in Biblioteca si è tenuta una conferenza sull’importanza del miele nella dieta quotidiana. Il relatore era Ivan Kovač, imprenditore agricolo e sommelier del miele di Parenzo che ha parlato di bevande e altri cibi che si possono fare a casa col miele e che aiutano a rivitalizzare l’organismo. Ha specificato che il miele non è un medicinale, bensì cibo, che con i suoi ingredienti di qualità aiuta a prevenire molte malattie. Oltre al miele classico, oggi sono interessanti varie combinazioni del miele con erbe diverse. Il pubblico ha avuto l’opportunità di assaggiare alcuni di questi prodotti che sono stati fatti dall’economia agricola della famiglia Kovač.
La serata è stata organizzata dall’Associazione degli apicoltori del Buiese.

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